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生食菜板与熟食菜板字样

病毒的一次传播和二次三次传播？1.需要乘坐公共交通工具时，建议佩戴外科口罩。

2.保持手卫生。咳嗽、饭前便后、接触或处理动物排泄物后，要用流水洗手，或者使用含酒精成份的免洗洗手液。

3.保持室内空气的流通。避免到封闭、空气不流通的公众场所和人多集中地方，必要时请佩戴口罩。咳嗽和打喷嚏时使用纸巾或屈肘遮掩口鼻，防止飞沫传播。

4.若出现发热呼吸道症状，应尽量避免外出，调整或取消出行计划。家庭成员出现呼吸道感染症状时，应尽量减少相互接触。医院就诊或陪护就医时，一定要佩戴好合适的口罩。

5.有武汉旅行或居住史，或接触过来自武汉的发热伴呼吸道症状的患者，14天内出现发热、乏力、干咳等症状，应立即就诊排查诊治，根据要求进行医学观察或隔离。

6.良好安全饮食习惯，处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开，做饭时彻底煮熟肉类和蛋类。

7.杜绝捕猎、贩卖、购买、加工、食用野生动物，避免在未加防护的情况下接触野生或养殖动物。

如果接到疾控部门通知，说我是一个密切接触者，该怎么办？

专家提醒：不用恐慌，积极配合，按照疾控部门要求进行医学观察，维护自身健康。

病毒感染的肺炎被纳入了乙类传染病，为什么要采取甲类传染病的预防、控制措施？

根据目前对病毒感染的肺炎的病原、流行病学、临床特征等特点的认识及对人群健康的危害程度，将病毒感染的肺炎纳入乙类传染病。

采取甲类传染病的预防、控制措施，是出于对健康高度负责的考虑。

因为病毒是新发现的病原，传播力和毒力还需要进一步观察。

而且，病毒感染的肺炎是以呼吸道传播为主的传染病。

采取病人隔离治疗、密切接触者隔离医学观察等甲类传染病预防控制措施，有利于迅速有效控制。

如何预防病毒感染的肺炎？

尽量减少去人员密集的地方，要保持室内定期通风的习惯，即便是在北方，在冬季也建议短时间的开窗通风。

出现了发热或者咳嗽症状时，建议一定要戴口罩，提倡口罩文明，打喷嚏要用手绢或者纸捂住口鼻。

勤洗手，如果不小心用手捂住口鼻打喷嚏之后一定要先洗手，不要没洗手就揉眼睛或者接触黏膜的部位。

怀疑自己出现了病毒感染的肺炎的疑似症状怎么办？

建议不要按照网上的建议自己吃药，或者觉得扛两天就好了，也不去医院。当出现咳嗽、发烧症状时，现阶段建议一定要及时到医院寻求医生的正确诊疗帮助。

二级以上医院都设有发热门诊，即便到普通的门诊，也会有专业医务人员量体温，发现病人有体温升高情况，会提示戴口罩，并引导到发热门诊进行排查。因为这个季节也是其他呼吸道疾病高发季节，如排除明确的其他呼吸道疾病，有高度怀疑的会进行隔离和观察，利用实验室检测手段进行明确诊断。

即使到基层医疗卫生机构，比如社区卫生服务中心，医生在接诊时也会进行初步筛查，详细记录发热病人信息，高度怀疑的会转诊到具备诊疗条件的二级以上医院进行诊治。

双面砧板用法？最好一面切素菜，一面切荤菜，都是生食原料，不可与熟食砧板混合。

怎样才算菜板生熟分开？。生食熟食菜板不分的后果 应该注意什么呀？

病毒感染的肺炎临床表现有哪些？

答：患者主要临床表现为发热、乏力，呼吸道症状以干咳为主，并逐渐出现呼吸困难，严重者表现为急性呼吸窘迫综合征、脓毒症休克、难以纠正的代谢性酸中毒和出凝血功能障碍。部分患者起病症状轻微，可无发热。

多数患者为中轻症，预后良好，少数患者病情危重，甚至死亡。

如果出现早期临床表现，是否意味着自己被感染了？什么情况下需要就医？

答：如出现发热、乏力、干咳表现，并不意味着已经被感染了。

但如果出现发热（腋温≥37.3℃）、咳嗽、气促等急性呼吸道感染症状，且有武汉旅行或居住史，或发病前14天内曾接触过来自武汉的发热伴呼吸道症状的患者，或出现小范围聚集性发病，应到当地指定医疗机构进行排查、诊治。

去医院就医需要注意什么？

答：就医时，应如实详细讲述患病情况和就医过程，尤其是应告知医生近期的武汉旅行和居住史、肺炎患者或疑似患者的接触史、动物接触史等。特别应注意的是，诊疗过程中应全程佩戴外科口罩，以保护自己和他人。

什么是密切接触者？

答：与发病病例（疑似和确诊病例）有如下接触情形之一者属于密切接触者：

（1）与病例共同居住、学习、工作或其他有密切接触的人员；

（2）诊疗、护理、探视病例时未采取有效防护措施的医护人员、家属或其他与病例有类似近距离接触的人员；

（3）病例同病室的其他患者及其陪护人员；

（4）与病例乘坐同一交通工具并有近距离接触人员；

（5）现场调查人员调查经评估认为符合条件的人员。

公众如何预防病毒感染的肺炎？

答：（1）保持手卫生。咳嗽、饭前便后、接触或处理动物排泄物后，要用流水洗手，或者使用含酒精成分的免洗洗手液。

（2）保持室内空气的流通。避免到封闭、空气不流通的公众场所和人多集中地方，必要时请佩戴口罩。咳嗽和打喷嚏时使用纸巾或屈肘遮掩口鼻，防止飞沫传播。

（3）医院就诊或陪护就医时，一定要佩戴好合适的口罩。

（4）良好安全饮食习惯，处理生食和熟食的切菜板及刀具要分开，做饭时彻底煮熟肉类和蛋类。

（5）尽量避免在未加防护的情况下接触野生或养殖动物。

近期去过武汉，回到居住地后要注意什么？如出现临床症状，是否要做病毒感染的肺炎相关检查？

答：回到居住地之后，可在2周内注意加强身体防护，关注自身身体状态。如果接到疾控部门通知，需要接受居家医学观察，不要恐慌，不要上班，不要随便外出，做好自我身体状况观察，定期接受社区医生的随访。

如果出现发热（腋温≥37.3℃）、咳嗽、气促等急性呼吸道感染早期临床症状，请及时到当地指定医疗机构进行排查、诊治。

生肉和蔬菜的菜板你会分开吗？

生熟分

开，荤素分开，这是最基本的常识啊！

作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时，食物中的细菌等会残留在上面，而生菜上也有较多的细菌和寄生虫。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。即使在使用前用开水烫一下“消毒”，细菌往往也并不会被彻底消灭干净。

因牲畜禽肉、水产品直接污染熟肉、凉菜，或食品冷藏生熟不分、荤素不分，是餐馆、集体食堂及家庭发生食物中毒的重要原因。

砧板的使用有两条基本原则：生熟两用，肉菜分开。普通的家庭厨房，至少需要三块砧板才能满足所有需求。一块切菜，一块切生食，一块切熟食。

如何清洗、消毒砧板？

有研究发现，厨房中最脏的物品就是砧板，它所隐藏的细菌比马桶还高200%。那要如何清洗砧板呢？

究竟怎么消毒才是正确的，才能达到杀死病菌的目的？对此，南宁市食品药品监督所曾做过相关实验，得出结论：

错误方法：

>>切熟食前只用开水烫一下

南宁市食品药品监督所副所长陈绍运表示，这确实是市民最常见的一种消毒，虽然烫一下比不烫好，但这样做根本灭不。